采用现代酿酒技术，利用旋转发酵罐低温发酵而成，酒体颜色为宝石红色，澄清透亮，果香浓郁，具干果及成熟果香，黑醋栗、黑莓香，舒适的青椒香味、黑加仑等复杂香气。酒体平衡丰满，结构感强，醇香绵长。